专业名称：酒店管理
学制学位：学制四年，管理学学士学位
专业导游：法政学院（教师教育学院） 白美丽教授
选择河北北方学院酒店管理专业的N个理由：
实力强劲，建设优质化平台。师资力量雄厚，学科优势明显，科研学术水平较高，教学质量声誉卓著。现有专任教师9人，其中教授1人、副教授4人，拥有博士学位专任教师4人，其余均为硕士研究生学历。专任教师中有河北省“三三三人才工程”第三层次人选，河北省宣传思想文化青年英才，河北省冀青之星，河北省冬奥志愿者骨干交流营优秀学员，2022北京冬奥会、冬残奥会志愿者礼仪培训师，GFA国际礼仪培训师，中商联高级礼仪培训师，环球风尚圈联盟优秀礼仪培训师，环球风尚圈联盟公益讲师团讲师，中国形象礼仪协会注册礼仪培训师，中国形象礼仪行业优秀礼仪培训师，中国餐饮业职业经理人、助理人力资源管理师，国家级导游，国际服务技能大赛裁判员等。目前与洲际集团签订了校企合作协议，为专业发展搭建了优质平台。
注重实践，培养应用型人才。酒店管理专业立足行业发展和需求，建立了完善的实践实训体系，注重培养学生的实践能力和专业素养，目前在全国范围内建立了12家实训基地，涵盖了洲际集团、香格里拉集团、万豪集团旗下的多家品牌酒店，并开展了深入的校企合作，为学生构建培养、就业、成长、晋升的职场发展路径，为社会培养酒店管理领域高素质的应用型人才。
服务冬奥，培养国际化视野。立足地缘，发挥优势。紧紧围绕2022年冬奥会举办与后冬奥发展，以专业建设服务地方经济，为学生成长成才搭建国际化平台，积极参与冬奥会接待服务与后冬奥高质量发展。已与2022年冬奥会张家口赛区多家酒店达成了合作协议，组建校企合作英才班、整合课程资源、对接实践环节，积极引导学生参与冬奥会接待服务和后冬奥发展，培养学生国际化视野。
科研促教，提高创新能力。酒店管理专业秉承以科研促教学的理念，以人文素养、实践能力、理论基础为培养目标，不断提升学生的人文素养，培养学生知行合一的实践品格，培养扎实的理论基础和较强的实践能力，获得了较好的效果。指导学生立项河北省大学生创新创业项目，参加国家级、省部级、厅局级、校级科研课题，积极参加全国优秀实践小分队荣誉级河北省优秀实践小分队、“挑战杯”河北省大学生课外学术科技作品竞赛、“互联网+”创新创业大赛、“创青春”河北省大学生创业大赛、“问途杯”首届酒店数字营销技能大赛、河北省冀青工作调研大赛、河北省“学宪法讲宪法”主题演讲比赛、国家奖学金、河北省优秀毕业生、河北省冀青之星、河北省优秀共青团员、“全民抗疫”最美志愿者等，获得国家级、省部级等奖励、荣誉30余项，发表北大核心/CSCD/CSSCI等学术论文10余篇。
酒店管理专业的学习（研究）对象是什么？
本专业学生主要学习现代酒店经营与管理的基本理论和基础知识，接受现代星级酒店服务与管理标准化职业素养方面的基本训练，掌握专业管理理论知识和酒店经营管理的基本能力。
酒店管理专业本科核心课程有哪些？
主干学科：管理学、经济学。专业核心课程：旅游学概论、酒店管理概论、旅游接待业、酒店前厅客房管理、酒店餐饮管理、酒店客户管理、旅游消费者行为、旅游目的地管理、酒店商务英语、酒店服务礼仪、酒店运营管理、酒店沟通学、滑雪型度假酒店经营与管理。
酒店管理专业对学生的培养目标是什么？
本专业旨在培养德智体美劳全面发展，具有良好科学素质、社会责任感和职业道德，具有扎实的酒店经营与管理基础理论知识和星级酒店服务标准化专业技能，具有酒店经营管理能力，具有较强的星级酒店服务与管理实践能力以及团队协作精神，培养适应社会主义现代化建设和酒店行业发展需要，立足京津冀，面向全国，毕业后能够在高星级酒店、高档度假区、高级住宿业机构、高级餐饮业机构等从事酒店管理、接待服务等工作的高素质应用型专业人才。
酒店管理专业的深造与就业前景怎样？
酒店管理专业旨在培养能扎实掌握酒店管理的学科专业知识，具备高度的人文素养和良好的沟通能力，富于创新精神和引领气质，品德高尚，境界高远，以高素质、厚基础、宽口径、复合型为特征的应用型人才。
本专业毕业生的去向大致有两个方面：一是深造，直接攻读研究生阶段学习；二是就业，能够在国际连锁酒店管理公司、高星级酒店、旅游公司等企业单位，从事策划、营销、服务等与专业密切相关的工作。
酒店管理专业最吸引我的——
01
讲起“吸引”于大家而言定是见仁见智的，于我而言，酒店管理在兼具灵活性、创造性、专业性、时代性的同时其“交互式的工作”是深得我心的，理论与实践之间的互哺，一方面让我在原有知识的基础上继续拔高，一方面极大地锻炼了我交流、互动、应变、解决问题的能力，这个过程是不断肯定自己的过程、是不断突破自己的过程、是不断尝试新领域的过程，客人的每一次肯定、每一次赞赏、每一次鼓励都让我有种“满载而归”的欢悦。其次，这种“交互”也不间断地让我内省，“我适合什么、我想要什么、我期望什么，”一个犹如层层剥茧，不断认识自己的历程。复次，这期间不断形成的专业素养更是难得而宝贵的，我更愿意将这份素养称之为方法论，如影随形，似一把利器，它会在我之后的路上继续为我排忧解难。答案在脚下，希望有更多的同学选择酒店管理专业，踏上寻己之旅，追案之途，发现它，爱上它，发现自己，更爱自己。
——2023届毕业生 白智龙
02
随着中国经济的持续发展和旅游业的快速崛起，酒店管理专业面临着广阔的发展前景。始于兴趣，源于热爱，终于坚持。大学四年的学习不仅打破了我对酒店管理专业的传统印象，并让我逐渐喜欢上它。酒店管理是一个以高标准、高质量、高要求著称的专业，立足于培养具有现代酒店经营与管理理论知识，专业技能和良好职业素养的应用型人才。同时，它也是一个非常注重理论与实践相结合的专业，学校组织的半年实习生活不仅锻炼了我的沟通表达能力，也增强了我的团队协作意识。于细微之处见精神，于善小之处见人情，用微笑去感染每一位客人，带给客人宾至如归的感觉是我在学习酒店管理中的最大收获。总体来说，酒店管理专业是一个充满机遇和发展潜力的专业，未来的发展还需要我们进行不懈地探索和实践。希望各位学弟学妹们积极报考河北北方学院酒店管理专业，在我们自己所热爱的领域深耕下去。
——2023届毕业生 高颖
03
提到酒店管理专业，相信大家首先想到的是住宿、餐饮，认为“酒店管理是服务于人的职业”。其实不然，酒店管理专业涉及很多方面的知识，包括经济学、管理学和其他一些社会科学的相关内容。在中国，随着各大型活动的成功举办，极大地促进了酒店行业的发展，酒店行业进入了蓬勃发展的阶段。
而谈到酒店管理专业最吸引我的，就不得不提到实践能力。更准确地讲，应该是理论与实践相结合的能力，其中包括：人际沟通能力、团队协作能力、应急反应能力等。同时，这也是一个操作性较强的专业，本科阶段比较重视学生基础理论知识的培养，实习及之后的工作期间，理论知识通过实践得到发展延伸，并积累到宝贵的工作经验。伴随着对酒店行业的深入了解，处理事情的能力也越强。优秀的酒店管理人员能够将酒店服务发挥到极致，让宾客体验到宾至如归的感觉，从而广受好评。
希望每一位加入酒店管理专业的同学，可以在之后的四年时光里更加深入地了解它，并收获满满。
——2023届毕业生 郝耘微
04
起初，酒店管理于我而言是豪华是期待，酒店是现代化城市的地标，是引领时尚潮流的前沿，外观亦是雍容典雅、富丽堂皇，每一个员工优雅端庄却也不失亲和，是这种氛围这种气质让我心向往之。上学时，酒店管理于我而言是成绩是分数，是上课时记的每一页笔记，是实操时做的每一次床、铺的每一次桌台、调的每一杯酒、插的每一盆花，是学到的每一个专业知识，我心将永远铭记。毕业后，酒店管理于我而言是标签是底气，是简历上那浓墨重彩的一笔，凭借这四个字我拥有了进入国际大酒店的机会，拥有了和经理交流与顾客沟通的底气，因为我专业，我将心存感激。因为疫情我与酒店管理专业的缘分说长不长说短不短，但是我相信随着疫情的退去，经济的复苏，人们对远方的期待，对出发的向往会愈加浓烈，相信酒店行业会越来越火爆，酒店管理专业也会越来越好。
——2022届毕业生 张金明
05
随着现今市场经济大环境的恢复和发展，酒店与旅游业的热度也逐步攀高，整个社会对酒店管理人才的需求增加，这也预示着我们酒店管理专业的发展将会有进一步的提升。酒店管理专业是培养具备现代管理学能力，掌握旅游管理方面的知识，掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段，具有较强语言能力、人际沟通等基本技能，能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。这也彰显出酒店管理专业今后的工作就业内容十分丰富，如星级酒店、国内外旅行社、会展服务等等，其需要理论的充沛和技能的熟练运用，真正实现对所学知识的知行合一。关关难过关关过，前路漫漫亦灿灿，欢迎来到河北北方学院酒店管理专业学习，伴随着你在酒店与旅游行业学习经历和工作经历的完善，你终会发现酒店管理专业的魅力所在！
——2021届毕业生 段明琪
06
酒店管理专业在我的理解中是一门专业化、规范化，但同时又具有灵活性、创造性的专业。随着时代的发展，酒店业在大家的印象中已经不是传统意义上的住宿，而是集衣、食、住、行为一体，多功能、全方位地为大家提供服务的产业，满足大家身体和精神上的需求。可以从事这个行业我感到非常骄傲，在校学习的酒店专业知识，为我的职业发展提供了扎实的理论基础。踏入社会，开始工作，积累下来的工作经验让知识在实践中得到了应用。在工作中，对外锻炼了对客服务的意识与能力，对内锻炼了部门之间的沟通技巧与部门内部人员的协调和配合。酒店工作不难，但环环相扣，团队建设中一个不经意的失误，可能会为客人带来极大的不便。“凡事预则立，不预则废”是我在工作中学到的重要一条，酒店的工作其实是很多细节的组合，例如到店前的预订、接机、入住手续、行李托管、入住期间、离店手续、送别等等，这些细节基本上都是由不同的人来完成的，按照标准与工作流程提前培训，提前准备才可做到有条不紊，井然有序。毕业到现在已经接近三年的时间了，我也从一线转入了二线，目前在从事人力资源的相关工作，岗位的转变使我的知识面更加开阔，对酒店也有了更深的了解。希望有更多的同学可以加入酒店管理的大家庭，深入了解它，并喜欢上它，成为酒店业的佼佼者。
——2020届毕业生 刘畅