为培养现代产业高素质应用型人才,深化校企深度合作,9月24日,法政学院(教师教育学院)酒店管理专业,依托校企合作示范课程,邀请了张家口国际大酒店总经理蔡文轩一行3人在国际交流大厦三楼报告厅开展以“中国服务打造新经济核心竞争力”为题的讲座。
蔡文轩以其丰富的行业经验和专业知识,深入剖析了当前酒店行业的发展趋势。讲座中,蔡先生从企业的本质出发,强调了“为顾客创造价值”的重要性,并指出中国服务应在程序化、规范化、标准化的基础上,进一步实现亲情化、个性化服务,让服务充满爱与温度。在谈到中国服务的具体应用时,蔡文轩先生以张家口国际大酒店为例,从环境体验、产品体验、文化体验和服务体验四大方面进行了讲解。会后,以此次讲座为契机,法政学院(教师教育学院)聘请蔡文轩先生为酒店管理专业教学指导委员会委员,共建专业课程。
此次专题讲座,为酒店管理专业的师生们带来了行业前沿的资讯和理念。不仅拓宽了同学们的视野,也为学院的人才培养提供了新的思路和方向。学院将持续落实学校党委“13336”发展思路,邀请更多行业专家来校交流,为师生提供更多学习机会,助力学校高质量人才培养。
蔡文轩经理,中国服务文化创始人,国际酒店管理有限公司总经理、北京轩凌酒店管理公司董事长、北京宴原总经理、俏江南华南区/天津区原总经理。
2012年开始操盘中国餐饮服务圣地的北京宴,十年间参与筹建运营十余家高档餐厅,成功打造多个知名品牌。2021年创立管理咨询公司,三年间顾问/委托管理了全国十几家高端酒店及餐饮企业,都取得了良好的成绩和业界口碑。